Restauracja Luizjana powstała z pasji do jedzenia i miłości do Nowego Orleanu, gdzie na odkrywaniu wyjątkowych smaków kuchni kreolskiej upłynęło nam siedem lat. Po powrocie z południa Stanów Zjednoczonych zaraziliśmy swoją pasją znajomych i wspólnymi siłami tworzymy miejsca, których klimat wiernie oddaje ducha Nowego Orleanu. To położone w delcie Missisipi miasto, znane jest na całym świecie z doskonałej muzyki jazzowej i wyśmienitego jedzenia. Pierwsza Restauracja Luizjana powstała w Toruniu w 2012 roku. W naszych restauracjach znajdziecie Państwo dania luizjańskiej kuchni kreolskiej, która łączy w sobie najlepsze aspekty kuchni francuskiej, karaibskiej, afrykańskiej oraz kuchni południa Stanów Zjednoczonych, w tym sezonowane steki ze szlachetnych ras mięsnych. Menu Luizjany powstaje pod okiem doświadczonego Szefa Kuchni specjalizującego się w kuchni kreolskiej. Do wielu potraw używamy charakterystycznej, bardzo aromatycznej przyprawy kreolskiej - blackening, przygotowywanej przez nas na miejscu z 10 różnych ziół. Do naszych potraw wykorzystywane są najwyższej jakości, starannie wyselekcjonowane, świeże produkty, które pochodzą od sprawdzonych i zaufanych dostawców
